• 创世界杯人口最少参赛国记录 北欧黑马能否再造神奇 2019-10-15
  • 国家税务总局天津市税务局正式对外挂牌 2019-10-15
  • 四川积极推进中央环保督察反馈意见整改工作 2019-10-06
  • [大笑]阿Q都是这么说的。。。。。。 2019-09-05
  • 小伙收购12只鹦鹉拿网上卖 不仅被判刑还罚3万元 2019-09-02
  • 世界杯重头戏上演 西班牙今日对决葡萄牙 2019-09-02
  • 合肥:敬业医生头天接受手术 次日打着吊瓶工作 2019-08-21
  • 行業新聞

    明星江苏麻将微信群 www.jj168.net 學習英文做舒芙蕾,搞定12到鋒味2014.07.16

    舒芙蕾(soufflé,法語“使充氣”)是一種法式甜品,它由底座和膨脹的蛋白兩部分組成??垂?2道鋒味》的小伙伴們,是不是對那道超難搞的舒芙蕾印象深刻呢?今天我們就為大家帶來制作舒芙蕾的完整配料表和詳細步驟。要不要一起試試搞定超難搞的舒芙蕾?

    For the base:底座:

    4 tsp cornflour 4勺玉米粉

    250ml full-bodied red wine 250毫升濃香型紅酒

    100g caster sugar 100克細砂糖

    For the soufflé: 舒芙蕾:

    butter 黃油

    caster sugar 砂糖,用來撒在杯子底部

    3 free-range eggs, whites only 3個雞蛋的蛋清,雞蛋大小隨意

    Preparation method步驟

    To make the base, place the cornflour in a mixing bowl and gradually stir in the wine. 制作底座時,將玉米粉放入碗中和紅酒一起攪拌。

    Transfer the mixture to a saucepan and bring to the boil, stirring continuously. Boil for one minute then remove the pan from the heat. 將混合物放入鍋中煮沸,并不停攪拌。煮沸1分鐘后關火。

    Place the sugar in a clean small pan with a splash of water and boil until it becomes syrupy, taking care not to burn the sugar. 將糖和一點點水放入干凈的小鍋中煮成糖漿。小心不要把糖燒糊。

    Pour the syrup over the cornflour and wine mixture, allow to cool before transfering to a food processor or blender and blend until smooth then chill until ready to use.將糖漿倒在玉米紅酒糊上。待冷卻后將它們攪拌均勻備用。

    For the soufflé, preheat the oven to 175C. Butter four ramekins, each 7.5cm wide and 4cm high, and dust the insides with caster sugar. 接下來制作舒芙蕾。加熱烤箱至175度。在4個小杯內抹上黃油,并在底部撒上砂糖。杯子的大小大約為7.5厘米寬,4厘米高。

    Whisk the egg whites until they hold soft peaks, then gradually add the sugar and continue whisking until the mixture is glossy.攪拌蛋清,直至軟性發泡。隨后逐漸加入糖并持續攪拌直到混合物變得有光澤。

    Place the cold base in a mixing bowl and whisk in half the egg white mixture. Fold in the remaining egg white mixture, ensuring everything is thoroughly amalgamated.將冷的底座放入攪拌碗中和一半蛋清混合液一起攪拌。調入剩余的蛋清混合液,確保所有東西都充分混合。

    Fill the ramekins with the soufflé mix and bake for eight minutes.將混合液倒滿小杯,烘烤8分鐘。

  • 创世界杯人口最少参赛国记录 北欧黑马能否再造神奇 2019-10-15
  • 国家税务总局天津市税务局正式对外挂牌 2019-10-15
  • 四川积极推进中央环保督察反馈意见整改工作 2019-10-06
  • [大笑]阿Q都是这么说的。。。。。。 2019-09-05
  • 小伙收购12只鹦鹉拿网上卖 不仅被判刑还罚3万元 2019-09-02
  • 世界杯重头戏上演 西班牙今日对决葡萄牙 2019-09-02
  • 合肥:敬业医生头天接受手术 次日打着吊瓶工作 2019-08-21
  • 斗地主单机版联机 足球即时比分 516棋牌游戏中心 赌大小玩法 老时时彩开奖走势图 2019年36码无错 欢乐娱乐棋牌下载 全民计划app下载 网赌为什么不能倍投 足球计算器 三分pk拾技巧规律 ag平台有漏洞吗 赌场扔2个骰子玩法规则 百人炸金花有规律吗 后三直选单式600注 麻将胡牌牌型大全集图